fbpx

Варшавское заведение получило звание лучшего ресторана в Польше 2020

В этом году, из-за пандемии, список 100 лучших ресторанов в рамках рейтинга “Poland 100 Best Restaurants 2020” объявили не на торжественном мероприятии, а виртуально. Лучшим заведением в Польше стал варшавский ресторан La Brasserie Moderne.

Фото – материалы для прессы.

Как выбирали лауреатов?

Специально обученные, анонимные инспекторы посетили и оценили 711 ресторанов. Они оценивали заведения с помощью специальной анкеты на 100 пунктов. Пункты присваивались за: качество и свежесть продуктов, гармоничность меню, вкусовые параметры блюд, профессионализм и качество обслуживания, комфорт и атмосферу внутри, а также прилегающую территорию и внешний вид ресторана.

– Для каждого ресторана была высчитана средняя оценка всех показателей, написана рецензия, информация в которой тщательно проверялась на достоверность, а также учитывалась оценка инспекторов, вынесенная во время посещения заведения в режиме “тайный покупатель”, – рассказывают организаторы.

Варшавский ресторан стал лучшим в Польше

Награды присуждались в категориях: “Лучший ресторан в Польше” и “Лучшая корчма в Польше”. Уровень заведения оценивался “вилками”: одна вилка, две вилки, три вилки, четыре вилки и GRAND AWARD – пять вилок.

Лучшим ресторанов в Польше 2020 стал La Brasserie Moderne, расположенный в отеле Sofitel Warsaw Victoria.
La Brasserie Moderne – это современная интерпретация классического французского кафе “брассери”, предлагающего обширное меню, основанное на лучших сезонных продуктах.

Фото – материалы для прессы.

– Меню ресторана представляет собой тонкое сочетание традиционной французской кухни с польскими акцентами в современной интерпретации. Все блюда готовятся на глазах у гостей, которые могут насладиться ароматами французской кухни. Впечатляющая коллекция лучших марочных вин станет прекрасным дополнением к кулинарному приключению в La Brasserie Moderne, – написано в пояснительной записке.

Другие награждённые варшавские заведения:

  • Atelier Amaro – 5 вилок
  • La Brasserie Moderne – 5 вилок
  • N31 Restaurant & Bar – 5 вилок
  • Restauracja Belvedere – 5 вилок
  • Platter by Karol Okrasa – 5 вилок
  • U Wieniawy – 5 вилок
  • Ceviche Bar – 4 вилки
  • La Rotisserie – 4 вилки
  • Pampam – 4 вилки
  • Rest. Baczewskich – 4 вилки
  • Restauracja Akademia – 4 вилки
  • Restauracja Alegloria – 4 вилки
  • Restauracja Arté – 4 вилки
  • Strefa Restauracja & Bar – 4 вилки
  • Restauracja U Fukiera – 4 вилки
  • Milanovo Restaurant – 3 вилки
  • Restauracja Bubbles – 3 вилки

Лучшей корчмой в Польше 2020 стала Karczma Muzykancko в Поронине

Фото – материалы для прессы.