В центре Варшавы заработала первая кофейня по вселенной Гарри Поттера

Реклама

В центре Варшавы, по ul. Smoczej, 27 заработала первая кофейня по вселенной Гарри Поттера. “Zaklątek” – это заведение, где можно выпить вкусный кофе и съесть пирожное. “Мечтаю, чтобы это место ассоциировалось с детством”, – говорит Беата Шедлецка, владелица кофейни.

Один из продуктов кофейни – так называемые “Smocze jaja” (“Драконьи яйца”). “С самого начала я знала, что это будет фирменный продукт этого места”, – рассказывает Шедлецка.

По ее словам, помещение, в котором открылось заведение, долго оставалось пустым. “Я объясняю себе, что оно ждало меня, потому что оно абсолютно сшито для моих нужд”, – говорит она, добавляя, что ей не хотелось бы, чтобы заведение находилось на главной улице.

В свою очередь на улице Smoczej тихо, это такой настоящий, волшебный переулок. В ремонт и оформление интерьера владелица вложила “космические суммы денег”. Все это – ручная работа, которая создавалась много недель. С момента рождения идеи открыть кофейню прошло полгода.

Сценографию заведения Шедлецка продумывала вместе с декоратором театра: “Создав ее, я почувствовала, что открыла книгу Тома Реддла и поглотила весь этот мир на одном дыхании”.

В меню – так называемый “шоколадный блок”, это безе, торты, брауни, есть также хитовый серник. Позиции будут меняться и адаптироваться к сезонам. В “Zaklątku” можно найти и выпечку без сахара, муки и глютена. Можно чего-нибудь выпить – сейчас подается кофе и чай, в будущем планируются напитки наподобие эликсиров. Есть намерение добавить в меню безалкогольное вино и пиво.

На данный момент кофейня доступна с вторника по субботу с 12:00 до 20:00, в воскресенье она открыта с 11:00 до 18:00. В понедельник коллектив отдыхает после недели тяжелой работы.